- 3 kg de carne moída (escolha uma carne magra e macia)
- 300 g de bacon moído
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de tempero caseiro: feito com alho, sal, cebola, pimenta e cheiro verde processados no liquidificador
- 30 ml de água gelada
MODO DE PREPARO
Misture os ingredientes muito bem amassados, para que fiquem bem misturados.
Faça porções de 100 Gramas.
Forre com plástico pvc em uma bancada, modele os hambúrgueres usando um aro como base.
Em seguida em uma frigideira com óleo quente, frites- os.
Monte os em pão francês ou pão de hambúrguer.
Coloque maionese, alface, tomate, e tempero a gosto.
Após os hambúrgueres fritos, coloque queijo mussarela derretido e sirva.
