- 500g de massa curta ( penne, fusili ) cozida aldente
- 500 g de mussarela ralada grossa
- 3 xícaras de lingüiça calabresinha cortada em rodelinhas finas
- 2 lata de molho de tomate
- 1 tomate em rodelas finas
- Orégano
- 1 colher de sopa de azeitedeoliva
- 10 folhas de manjericão fresco
MODO DE PREPARO
- Modo de preparar:
- frite a lingüiça em uma panela , com uma colher de sopa de azeite-de-oliva
- Em um refratário redondo, untado, acomode a massa cozida, cubra com molho de tomate , lingüiça queijo mussarela, rodelas de tomate, folhas de manjericão e polvilhe orégano e queijo parmesão ralado
- Leve ao forno pré - aquecido, em temperatura média , só para derreter o queijo
