HAMBÚRGUER ARTESANAL.

INGREDIENTES

• 3 kg de carne moída (escolha uma carne magra e macia)
• 300 g de bacon moído
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de tempero caseiro: feito com alho, sal, cebola, pimenta e cheiro verde processados no liquidificador
• 30 ml de água gelada

• MODO DE PREPARO

  1. 
     
• Misture os ingredientes muito bem amassados, para que fiquem bem misturados.
• Faça porções de 100 Gramas.
• Forre com plástico pvc em uma bancada, modele os hambúrgueres usando um aro como base.
• Em seguida em uma frigideira com óleo quente, frites- os.
• Monte os em pão francês ou pão de hambúrguer.
• Coloque maionese, alface, tomate, e tempero a gosto.
• Após os hambúrgueres fritos, coloque queijo mussarela derretido e sirva.